Kuasa: 8-14KW
Masa Coling: 20-45min (Boleh Laras)
Dimensi keseluruhan (LxWxH): L x 2200 x 2000 mm(bergantung)
Prinsip kerja utama peralatan ini adalah untuk menyejukkan air di dalam tangki ke suhu tertentu melalui medium penyejuk (biasanya ais mengelupas) (biasanya bahagian hadapan lebih rendah daripada 16°C dan bahagian belakang lebih rendah daripada 4°C) , dan bangkai ayam pedaging (itik) didorong secara berpilin. Di bawah tindakan peranti, ia melalui air sejuk untuk tempoh masa tertentu dari salur masuk ke alur keluar, dan sistem tiupan boleh membuat bangkai ayam daging bergolek secara berterusan di dalam air sejuk untuk mencapai penyejukan yang seragam dan bersih; sistem ayam (itik) berasingan khas direka. Jadikan ayam (itik) lebih sekata dan bersih.